Die Küche von Singapur

Die Küche von Singapur – eigentlich müsste es Küchen heißen – ist unter Foodies in aller Welt bekannt und berühmt. Nichts liebt der Singapurer so sehr wie das Essen und auch die einfachste Garküche zaubert hier noch unglaubliche Delikatessen aus dem Hut. Und das ist das ganz besonders Erfreuliche an diesem Reiseziel: Niemand muss hier in maßlos überteuerte Sterne-Restaurants gehen und sich dann über homöopathische Portionen ärgern: In den vielen Hawker Centern des Inselstaats gibt es köstliche Gerichte zum kleinen Preis und an den besten Garküchen bilden sich täglich lange Schlangen.

Kultur Singapur

Ihr Geheimnis liegt in ihrer Vielfältigkeit, in ihrem stetigen Wandel, der zum Programm und Antriebsmotor für ganze Generationen von Kulturschaffenden geworden ist.

Egal ob Musik, Tanz oder darstellendes Spiel, seit Jahren macht sich Singapur einen Namen insbesondere deshalb, weil lokale Talente gefördert werden. Um deren Arbeiten, deren Intention, deren Hintergrund zu verstehen ist es wichtig, sich auch mit deren Kultur auseinanderzusetzen – so diffus und heterogen sie auch sein mag.